Corso per addetti alla manipolazione e somministrazione degli alimenti- 4 ore

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Corso per addetti alla manipolazione e somministrazione degli alimenti- 4 ore

100,00 Iva Esclusa

corso di formazione dal titolo “Corso per addetti alla manipolazione e somministrazione degli alimenti

della durata di  4 ore

 

Contenuti:

  • Termini e Definizioni
  • Reg. 178 / 852 / 853
  • HACCP
  • Rischi e Pericoli Alimentari
  • Contaminazioni
  • Le Misure Igieniche
  • Tecniche di Conservazione
  • Rintracciabilità
  • Alimenti e Nutrienti
  • La rintracciabilità e Sistema di Allarme Rapido
  • Il Campionamento degli Alimenti
  • Il Controllo Ufficiale degli Alimenti
  • L’Impianto Sanzionatorio
  • Il Livello di Sicurezza Alimentare
  • La Gestione degli Alimenti
  • L’industria Conserviera
  • I Contaminanti
Categoria:

Descrizione

corso di formazione dal titolo “Corso per addetti alla manipolazione e somministrazione degli alimenti

della durata di  4 ore

 

Contenuti:

  • Termini e Definizioni
  • Reg. 178 / 852 / 853
  • HACCP
  • Rischi e Pericoli Alimentari
  • Contaminazioni
  • Le Misure Igieniche
  • Tecniche di Conservazione
  • Rintracciabilità
  • Alimenti e Nutrienti
  • La rintracciabilità e Sistema di Allarme Rapido
  • Il Campionamento degli Alimenti
  • Il Controllo Ufficiale degli Alimenti
  • L'Impianto Sanzionatorio
  • Il Livello di Sicurezza Alimentare
  • La Gestione degli Alimenti
  • L'industria Conserviera
  • I Contaminanti

 

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